Tyhjiöpakastuskuivain maitotuotteille

Avainprosessi maitotuotteiden koostumuksen ja ravitsemuksen palauttamiseksi
Matalan lämpötilan alipainesublimaatiolla poistaa kosteutta maitotuotteista, säilyttää proteiinia, rasvaa, laktoosia ja makukomponentteja mahdollisimman paljon ja muodostaa palautuvia maitojauheita tai toiminnallisia kiinteitä hiukkasia.

Ydinominaisuudet:
Soveltuu erilaisiin maitotuotteisiin, kuten maitoon, jogurttiin, kermaan, heraan jne.
Ohjaa tarkasti sublimaatiokäyrää maitoproteiinin ja aktiivisten bakteerien rakenteen suojaamiseksi
Kuivatulla valmiilla tuotteella on vahva juoksevuus ja nopea liukenemisnopeus
Voidaan valita perinteinen tai jatkuva pakastekuivausjärjestelmä

Käytä skenaarioita:
Korkealaatuisen pikkulasten maitojauheen ja keski-ikäisten ja vanhusten maitojauheen valmistus
Jogurttijauheen, juustojauheen ja funktionaalisen maitojauheen kehittäminen
Heran sivutuotteiden päivittäminen ja uudelleenkäyttö