Toiminnallinen esittely:
Proteiiniraaka-aineiden suunnattu hydrolyysi, pH-säätötarkkuus ±0,2, parantaa proteiinien imeytymistä ja valmistaa pienimolekyylisiä peptidejä.
Käyttöskenaario:
Nopeasti imeytyvien proteiinipeptidien valmistus harjoituksen jälkeen
Sovelletaan funktionaalisten tuotteiden, kuten herahydrolysoitujen proteiinien, naudanlihapeptidien ja soijapeptidien kehittämiseen
emmy@jsblk.com