Nopea jäähdytys matalassa lämpötilassa kennorakenteen eheyden varmistamiseksi
-35 ℃ kylmän ilman kiertojärjestelmä, hedelmien ja vihannesten keskilämpötila voidaan laskea ≤ -18 ℃ 30 minuutissa, mikä luo hyvän pohjan myöhemmälle tyhjiösublimaatioprosessille.
Käyttöskenaario:
Sopii suurikokoisten hedelmä- ja vihannespalojen, kuten mango ja kiivi, tai pakastepikaruokaan.
emmy@jsblk.com