Boutique-pikakahvin maun lähtökohta
Ensimmäinen avainprosessi aromin muodostumisessa on stimuloida kahvipavuissa olevia aromaattisia aineita lämpökäsittelyn avulla. Laitteisto tukee monivaiheista lämpötilan säätöä ja kuuman ilman kiertoa, mikä mahdollistaa joustavan vaihdon kevyestä paahtamisesta syväpaahtamiseen, mikä varmistaa maun vakauden ja kehityksen monimuotoisuuden.
Ydinominaisuudet:
Monivaiheinen lämpötilan säätöjärjestelmä, hieno maun säätö
Kuuma ilma paistaa tasaisesti erän tasaisuuden varmistamiseksi
Mukautuva jatkuvaan tuotantolinjaan tai itsenäiseen käsittelylinjaan
Saumaton liitäntä hionta- ja lajittelujärjestelmällä
Käytä skenaarioita:
Raaka-aineen valmistelu boutique-pakastekuivattu kahviprojektiin
Makukoe ja kaavan varmistus
Raakapapujen eräkäsittely kahvitehtaassa
emmy@jsblk.com